Longevidade do canavial: Estratégias de manejo definem o sucesso da cana-de-açúcar
Saiba como aumentar a longevidade do seu canavial e quais os fatores envolvidos na relação Produtividade x Longevidade x Retorno econômico.
Felipe Schwerz - ESALQ/USP
A produção da cultura de cana-de-açúcar visando à sua industrialização é um enorme desafio, frente aos inúmeros fatores de produção, de ambiente e de mercado em que o setor está inserido. Um dos principais aspectos que influencia a relação Produtividade x Retorno econômico está relacionado a longevidade do canavial.
A longevidade refere-se ao número de cortes possíveis a serem realizados durante o ciclo da cana-de-açúcar. O número de cortes, o qual apresenta uma variação média de 3 a 7 cortes, é altamente dependente do manejo realizado na cultura e das condições climáticas ocorrentes durante os ciclos produtivos.
Abaixo estão descritos os 10 principais fatores que reduzem a longevidade dos canaviais:
1. Época de plantio e uso de cultivares inadequadas;
2. Uso de mudas de baixa qualidade;
3. Tráfego intenso de máquinas e compactação do solo;
4. Preparo e adubação inadequada do solo;
5. Adubação de cobertura deficiente;
6. Perdas por ataque de pragas e competição com plantas daninhas;
7. Danos por doenças e sanidade do canavial;
8. Falta de manutenção dos equipamentos de colheita;
9. Época de colheita inadequada;
10. Estresses abióticos (déficit hídrico, temperaturas extremas, entre outros).
A redução da produtividade e longevidade do canavial ocorre em virtude da influência dos fatores citados sobre o crescimento e desenvolvimento da cultura, uma vez que a capacidade de reporte da cana-de-açúcar é afetada. Além disso, ocorre a antecipação do declínio na produtividade da cultura, o que limita a viabilidade econômica da produção, uma vez que aumenta a frequência de operações de reforma, elevando o custo do produtor.
Outro fator importante a ser considerado se deve a mecanização da colheita, uma vez que a longevidade é afetada em virtude dos danos físicos causados à soqueira, bem como os efeitos da compactação do solo. Devido a ampla gama de fatores potenciais que influenciam a longevidade dos canaviais, a complexidade do sistema produtivo deve ser estudada e entendida a fim de buscar soluções aos problemas ocorrentes.
O entendimento básico de como ocorre o declínio da produtividade em função dos cortes sucessivos é fundamental para a definição de estratégias de manejo. Para se obter uma maior longevidade do canavial e consequentemente um maior retorno econômico, 5 práticas de manejo são fundamentais. Dentre eles pode-se citar:
1. Época de plantio e estabelecimento adequado da cultura;
2. Uso de mudas de qualidade;
3. Adubação adequada do solo e em cobertura;
4. Manejo eficiente de plantas daninhas, pragas e doenças;
5. Colheita adequada do canavial.
Dentre todos os fatores, o mais importante está relacionado ao plantio, uma vez que o preparo do solo, uso de mudas de qualidade e garantia de estande final de plantas são essenciais para garantir o estabelecimento do canavial. Uma vez que a garantia de longevidade, produtividade e retorno econômico das lavouras de cana dependem do sucesso na implantação do canavial.
Além disso, o estudo e a adoção de práticas de manejo recentes, como o plantio direto da cana-de-açúcar na palha e o uso de irrigação tem possibilitado uma maior produtividade e longevidade nas culturas de cana-de-açúcar. No entanto, a adoção destas práticas pelos produtores ainda está em processo de expansão.
Para tanto, o aumento da longevidade dos canaviais passa por um manejo adequado da cultura, o qual deve ser rigorosamente planejado e executado. Dentre os principais benefícios proporcionados, pode-se destacar a maior competitividade do setor, em virtude da maior produtividade, eficiência e menor impacto ambiental e social.
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Embrapa
